La scène montréalaise se démarque à l’échelle nationale.
Lorsqu’il s’agit de scènes de bars captivantes, peu de villes au Canada peuvent rivaliser avec le charme magnétique de Montréal. Des néons éblouissants qui illuminent ses rues aux arômes alléchants de la mixologie, les bars de Montréal se sont imposés comme de véritables joyaux de la vie nocturne animée du pays. La récente publication des 50 meilleurs bars du Canada par Canada’s 100 Best témoigne de la culture florissante des cocktails de la ville, huit établissements ayant obtenu une place bien méritée sur la prestigieuse liste.
Les 50 meilleurs bars du Canada mettent à l’honneur des établissements de tous types, des speakeasies les plus chics aux pubs les plus joyeux. Les classements ont été établis par un groupe diversifié de plus de 60 juges experts provenant de tous les coins du pays. Barmans, propriétaires, distillateurs, maîtres brasseurs, éducateurs, journalistes, représentants de l’industrie et buveurs avertis ont participé au vote, garantissant ainsi une évaluation complète de la scène des bars du pays.
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Les 3 meilleurs bars du Canada
Alors que Toronto s’est assuré la première place avec le Civil Liberties, Montréal a démontré sa proéminence, avec deux de ses bars qui se sont retrouvés parmi les trois premiers. Le Cloakroom, un bar exceptionnel connu pour son concept sur mesure et son architecture centenaire remarquable, s’est fièrement emparé de la deuxième place. Le Cloakroom offre non seulement une atmosphère unique, mais il propose également de délicieux cocktails élaborés avec intégrité, ce qui renforce sa réputation d’établissement incontournable.
Le Atwater Cocktail Club, véritable joyau de la scène montréalaise des bars, s’est emparé de la troisième place de la liste. Avec ses compétences impeccables en mixologie et son ambiance accueillante, cet établissement est devenu une destination pour les amateurs de cocktails à la recherche de boissons novatrices et soigneusement élaborées. Le Atwater Cocktail Club est un brillant exemple du dévouement de Montréal à l’art de la mixologie.
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Parmi les 10 meilleurs bars du Canada
Milky Way, un bar dynamique connu pour son ambiance superbe et sa carte de cocktails exceptionnelle, a mérité sa neuvième place sur la liste. Son atmosphère animée et son engagement à créer des expériences uniques en matière de boissons lui ont valu les éloges de la population locale et des visiteurs. L’inclusion de Milky Way souligne la diversité et la qualité de l’offre de bars à Montréal.
Les 20 meilleurs bars du Canada
Le Coldroom, un bar souterrain de style speakeasy, occupe la quinzième place de la liste. Avec son entrée cachée et son souci du détail, cet établissement offre une expérience intime et inoubliable. El Pequeño, un bar confortable spécialisé dans le mezcal et la tequila, a complété le top 20, impressionnant les juges avec ses cocktails authentiques d’inspiration mexicaine, terminant à la 19e place.
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Le meilleur du reste
La scène des bars de Montréal se développe au-delà des vingt premiers, avec des joyaux cachés comme le Sans Soleil, qui se classe 34e, un bar clandestin bourdonnant situé dans un sous-sol sans fenêtre. Avec un système de sonorisation efficace et des cocktails d’inspiration japonaise, il offre une expérience unique. Le Majestique, avec son ambiance chaleureuse et sa cuisine axée sur les fruits de mer, est connu pour ses bières de qualité, ses cocktails classiques et sa carte des vins toujours renouvelée, ce qui lui vaut la 34e place. À la 48e place, l’Isle de Garde, une salle de tirage polyvalente servant 23 bières à des températures précises, et son café attenant, son comptoir de crème glacée et son magasin de disques vinyles en font un lieu de prédilection pour les jeunes de la ville. Ces établissements illustrent la réputation de Montréal en matière d’expériences de consommation exceptionnelles.
Montréal sait comment étancher votre soif.
Avec son atmosphère vibrante, son offre diversifiée et son engagement envers les cocktails artisanaux, Montréal a consolidé sa position de principale destination au Canada pour les amateurs de bars. Que vous soyez à la recherche d’un cocktail classique dans un cadre élégant ou d’une concoction unique dans un bar clandestin intime, les bars de Montréal ont quelque chose à offrir à tous les buveurs avertis. La présence de la ville dans les 50 meilleurs bars du Canada témoigne du dévouement et de l’innovation de ses barmen, mixologues et propriétaires de bars, qui continuent à placer la barre plus haut et à façonner l’avenir de la culture du cocktail au pays.
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