La mi-septembre apporte un mélange vibrant de sons et d’expériences à Montréal. Cette semaine, la ville accueille tout, de la royauté folk-rock et des légendes du reggae à un spectaculaire hommage à Pink Floyd et au retour très attendu du hockey du Canadien. Avant les spectacles, offrez-vous une cuisine réconfortante franco-américaine décadente dans un diner de Saint-Henri qui sert jusqu’aux petites heures de la nuit.
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🍱 Restaurant de la semaine : Foiegwa
📍 Adresse : 3001 Rue Notre-Dame Ouest, Montréal, QC H4C 1N9
Foiegwa a pris possession du diner à l’angle d’Atwater et de Notre-Dame Ouest, offrant une cuisine décadente et réconfortante jusqu’aux petites heures de la nuit. Oui, « Foiegwa » est un nom étrange, et non, vous n’êtes pas seul à être gêné de le prononcer. Le nom vient d’une anecdote des propriétaires. Ils ont été invités à un événement à Las Vegas il y a quelques années pour faire un pop-up pendant le festival Life is Beautiful. Le foie gras était interdit en Californie, et tout au long de la soirée, les clients ne cessaient de dire « Oh mon dieu, c’est tellement bon ! Foie gwa ! So good ! » Et à partir de ce moment, c’est devenu un running gag. Les propriétaires ont commencé à utiliser le mot comme hashtag sur Instagram, et un buzz s’est créé. Des casquettes, des vestes et des t-shirts sont arrivés, puis le restaurant Foiegwa est né.
Les propriétaires sont Jérémie Falissard, Roberto Barroco, les Frères Gauley, Louis Koorevaar, Marcus Sahou, Nicolas Dauzet et Christophe Beaudoin. Ils possèdent également Barroco et Bocata dans le Vieux-Montréal. Ils cherchaient à ouvrir un endroit à Saint-Henri en raison de la vitalité et de l’animation du quartier.
Ambiance et décoration
Ensemble, ils ont repris l’espace à l’angle d’Atwater et Notre-Dame Ouest—où se trouvait La Belle Province pendant des années—et l’ont transformé en un diner français américanisé. Les Frères Gauley ont conçu l’espace élégant et confortable d’environ 50 places. Il y a beaucoup de carreaux blancs, de banquettes en cuir, de lampes rondes et de comptoirs en marbre ; c’est chic, mais juste ce qu’il faut. On se sent dans un diner, mais avec une touche de raffinement.
🍽️ Que commander : des classiques français revisités
Mickaël Fischer est en charge du menu. On y trouve des classiques français revisités à des prix relativement abordables.
Collations et entrées :
- Cuisses de Grenouille (10,50 $) : Servies avec une sauce blanche de l’Alabama—une touche du Sud sur un classique français.
- Huîtres (6 pour 23 /12pour46/12pour46) : Fraîches et iodées, un début parfait.
- Mousse de Foie de Volaille (9,50 $) : Avec oignons croustillants, gelée de pomme et pain au lait.
- Foie Gras au Torchon (24,50 $) : Avec oignon épicé et confiture de vin rouge—riche et décadent.
- Tartare de Bœuf (17,50 $) : À la truffe et jaune d’œuf à 64°.
- Escargots (23,00 $) : Au beurre persillé à l’ail.
- César Foiegwa (16,00 $) : Cœur de romaine avec bacon fumé maison et crumble de parmesan.
Plats :
- Spaghetti Maison Monté au Beurre et Truffe Noire (26,50 $) : Spaghetti maison au beurre et à la truffe noire, jaune d’œuf à 64° et parmesan. Un favori de la maison et un incontournable.
- Smash Burger Foiegwa (19,95 $) : Pain brioché, cheddar, sauce au poivre et frites. Le burger figure sur la liste des meilleurs burgers de la ville de Tastet !
- Poulet Frit, Sauce Nashville (22,95 $) : Poulet frit avec sauce Nashville et coleslaw.
- Moules, Sauce Poulette, Frites (19,50 $) : Moules dans une sauce crémeuse avec frites. Recharge de moules supplémentaire disponible.
- Magret de Canard (33,00 $) : Magret de canard de Gourmet d’Amérique, QC, avec sauce Michigan et côtes de maïs.
- Bavette de Bœuf (41,00 $) : Bavette de bœuf avec beurre cowboy et frites.
- Saumon, Sauce Hollandaise et Épinards (28,00 $) : Saumon avec sauce hollandaise et épinards.
Desserts :
- Mousse au Chocolat (9,50 $) : Avec tuile aux amandes.
- Profiteroles au Chocolat (11,25 $) : Profiteroles au chocolat.
- Crème Caramel au Méilot (9,50 $) : Crème caramel au trèfle sucré.
Menu de fin de soirée : Disponible 7 jours sur 7 à partir de 21h00. Choisissez parmi des entrées comme la César Foiegwa ou le cocktail de crevettes, et des plats principaux comme les spaghetti maison ou le smash burger Foiegwa.
🍷 Boissons pour accompagner
Côté cocktails, Christophe les concocte. Ils proposent un peu plus d’une douzaine d’options entre 7 et14, incluant des classiques et des cocktails maison. Côté vin, Antoinette Richard est en charge de la carte. La liste comprend de nombreuses importations privées, avec Maître de Chai, Oenopole, Boires et Vinealis entre autres. Une carte plutôt courte, mais avec de nombreuses options entre 30 et50 la bouteille.
Pourquoi vous devriez y aller
Parce que Foiegwa offre la combinaison parfaite de confort et de raffinement. Le service est charmant et accueillant, le menu réconfortant et délicieux, et la décoration très belle. De plus, la cuisine ferme à 2h du matin, 7 jours sur 7, ce qui en fait l’endroit parfait pour un festin de fin de soirée. Ils proposent également l’un des brunchs les plus décadents de la ville les weekends. Un nouveau favori que nous recommandons vivement.
🔗 Visitez le site Web de Foiegwa
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📝 Lisez la critique de Tastet
🎤 Spectacles de la semaine
Présenté par MontrealNightlife.com
🎧 Bunt. au MTELUS
Le producteur électronique allemand Bunt. apporte son son électronique contagieux et imprégné de folk au MTELUS. Connu pour mélanger une instrumentation organique à des beats dansants, sa musique a accumulé des millions de streams et une clientèle dévouée. Ses succès incluent « Old Guitar, » « Harmony, » et « Unbreakable. » C’est une nuit de musique électronique joyeuse et stimulante.
📍 Lieu : MTELUS, 59 rue Sainte-Catherine Est
🗓️ Date et heure : Jeudi 17 septembre 2026 — 20h00
🎟️ Pour les billets, cliquez ici (Evenko)
🎸 Willow Avalon au Théâtre Beanfield
L’artiste montante de country et d’Americana Willow Avalon apporte son son sincère et plein d’âme au Théâtre Beanfield. Avec une voix qui mêle vulnérabilité et force, Avalon est l’une des nouvelles voix les plus excitantes du genre. Sa musique est profondément personnelle et universellement résonnante.
📍 Lieu : Théâtre Beanfield, 2490 rue Notre-Dame Ouest
🗓️ Date et heure : Vendredi 18 septembre 2026
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🎻 Amigo the Devil au Studio TD
Le maestro du dark folk et des ballades macabres Amigo the Devil (Danny Kiranos) apporte son storytelling macabre et profondément captivant au Studio TD. Connu pour son son brut et acoustique et ses paroles envoûtantes, ses spectacles live sont intimes, intenses et absolument captivants.
📍 Lieu : Le Studio TD, 305 rue Sainte-Catherine Ouest
🗓️ Date et heure : Vendredi 18 septembre 2026
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🎤 LP à Place Bell
L’auteure-compositrice-interprète américaine LP (Laura Pergolizzi) apporte ses voix puissantes et son indie-pop anthémique à Place Bell. Connue pour des succès comme « Lost on You, » « Girls Go Wild, » et « When We’re High, » le spectacle live de LP est une masterclass de livraison émotionnelle et de charisme indéniable.
📍 Lieu : Place Bell, Laval
🗓️ Date et heure : Vendredi 18 septembre 2026
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🏒 Pré-saison : Canadiens de Montréal vs Maple Leafs de Toronto au Centre Bell
Le hockey est de retour ! Les Canadiens de Montréal reçoivent les Maple Leafs de Toronto dans un match préparatoire au Centre Bell. C’est votre première chance de voir le CH en action avant le début de la saison régulière. La rivalité est réelle, même en pré-saison—portez vos couleurs et préparez-vous pour le rugissement.
📍 Lieu : Centre Bell
🗓️ Date et heure : Samedi 19 septembre 2026
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🌈 The Australian Pink Floyd Show à Place Bell
Décrit comme « la référence en matière de groupes hommage », The Australian Pink Floyd Show apporte une recréation étonnamment fidèle et visuellement spectaculaire des légendaires performances live de Pink Floyd à Place Bell. Avec des chansons emblématiques de The Dark Side of the Moon, The Wall et Wish You Were Here, c’est un incontournable pour tout fan de Pink Floyd.
📍 Lieu : Place Bell, Laval
🗓️ Date et heure : Samedi 19 septembre 2026
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🇬🇧 UB40 au MTELUS
Le légendaire groupe de reggae britannique UB40 apporte son son iconique au MTELUS. Connus pour des succès mondiaux comme « Red Red Wine, » « Can’t Help Falling in Love, » et « Kingston Town, » leur musique est un mélange intemporel de reggae, de pop et de dub. C’est une nuit de bonnes vibrations pures.
📍 Lieu : MTELUS, 59 rue Sainte-Catherine Est
🗓️ Date et heure : Samedi 19 septembre 2026
🎟️ Pour les billets, cliquez ici (Evenko)
🎶 Konpa en Symphony à Place Bell
Vivez la fusion électrisante de la musique kompa haïtienne traditionnelle et d’arrangements orchestraux à Konpa en Symphony. Cet événement unique réunit les meilleurs artistes kompa avec un orchestre symphonique complet pour une performance spectaculaire et unique en son genre qui célèbre la culture et la musique haïtiennes.
📍 Lieu : Place Bell, Laval
🗓️ Date et heure : Dimanche 20 septembre 2026
🎟️ Pour les billets, cliquez ici (Evenko)
📚 Sources
