Mars se poursuit avec une semaine de contrastes haute tension. De l’élégance raffinée d’un dîner de fusion franco-japonaise dans le Vieux-Montréal à l’énergie brute du punk québécois et aux basses telluriques d’une tête d’affiche électronique, les scènes de la ville sont prêtes pour un mélange palpitant de sons. Cette semaine offre également un voyage unique en 1986 pour les fans de prog et de hard rock légendaires.
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🍱 Restaurant de la Semaine : Yubari
📍 Adresse : 355 Rue McGill, Montréal, QC H2Y 2E8 (À l’intérieur de l’Hôtel St-Paul)
Niché sur la rue McGill dans l’élégant Hôtel St-Paul, Yubari est un ajout époustouflant à la scène culinaire du Vieux-Montréal, offrant une cuisine japonaise rehaussée par la technique française et les influences subtiles de l’héritage vietnamien du chef Willy Do. Le résultat est une expérience raffinée et festive qui équilibre tradition et créativité audacieuse dans un cadre de pure sophistication.
Ambiance & Décoration
Dès que vous entrez, Yubari captive. De hauts plafonds mettent en valeur des lignes structurelles impressionnantes, tandis que des banquettes en velours léopard et des suspensions en forme de parapluie tamisées ajoutent une couche de glamour inattendu. L’abondance de bois réchauffe l’espace, créant une atmosphère à la fois chic et invitante. Avec 100 places dans la salle à manger, un long comptoir de 10 places offrant une vue sur la collection de spiritueux et le comptoir à sushi, et un DJ en direct du jeudi au samedi, le restaurant passe sans effort d’un élégant lieu de déjeuner d’affaires à une destination de soirée vibrante et festive.
🍽️ Que Commander
Le menu du chef Willy Do est une célébration de la fraîcheur et de la qualité, mariant la philosophie japonaise de sélectionner les meilleurs ingrédients avec des saveurs asiatiques complémentaires. La carte étendue offre une large gamme d’options, avec des prix de sushi allant de l’accessible au « splurge-worthy » (de 13 $ à 105 $ pour certaines pièces), justifiés par la qualité exceptionnelle.
Les points forts incluent :
- Sashimi & Nigiri : Du poisson impeccablement tranché et d’une pureté parfaite qui laisse briller les ingrédients.
- Makis & Oshizushi : Des rouleaux créatifs et du sushi pressé qui mettent en valeur l’art du chef.
- Crudos & Dumplings : Des entrées délicates et savoureuses qui donnent le ton du repas.
- Plats Chauds : Une sélection de fruits de mer, viandes et légumes préparés avec précision.
Une mention spéciale va à l’option Yubari Blue, qui permet au chef de guider votre table à travers une sélection curatée d’edamames ou shishitos, de makis, de nigiris et de sashimis.
🍷 Boissons à Accorder
Le programme des boissons est aussi soigné que la nourriture. Une excellente sélection de cocktails signatures propose des ingrédients d’inspiration asiatique et des combinaisons de saveurs audacieuses. La carte des vins est riche en grands crus, parfaits pour marquer une occasion spéciale ou célébrer entre collègues.
Pourquoi Vous Devriez Y Aller
Parce que Yubari est une destination pour ceux qui apprécient les belles choses. Le service impeccable, le design époustouflant et la nourriture constamment excellente et magnifiquement présentée en font un choix idéal pour une soirée romantique, une sortie festive entre amis ou un déjeuner d’affaires impressionnant. C’est un véritable joyau dans le Vieux-Montréal.
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🎤 Spectacles de la Semaine
Présenté par MontrealNightlife.com
🤘 Vulgaires Machins au Théâtre Beanfield
Présenté par ’77 Montreal, le groupe de punk québécois légendaire Vulgaires Machins apporte son énergie féroce et politiquement chargée au Théâtre Beanfield. Pendant des décennies, ils ont été une pierre angulaire de la scène punk de la province, livrant des hymnes bruts et passionnés qui résonnent à travers les générations. Rejoints par Thick Glasses, SOMET et Caniche 666, c’est une nuit massive pour le punk local.
📍 Lieu : Théâtre Beanfield, 2490 Rue Notre-Dame Ouest
🗓️ Date & Heure : Jeudi 12 mars 2026 — 19h00 (Portes : 19h00)
🎟️ Pour les billets, cliquez ici (Evenko)
🎧 Ray Volpe au MTELUS
Le phénomène de la bass music Ray Volpe apporte sa tournée haute-octane « FOREVER, VOLPETRON TOUR » au MTELUS, présenté par îLESONIQ. Connu pour ses morceaux viraux qui ont défini le genre et ses drops explosifs, un show de Ray Volpe est un assaut à grande échelle sur les sens. Cet événement 18+, avec le soutien de Jessica Audiffred et VRG, est un incontournable pour la foule électronique.
📍 Lieu : MTELUS, 59 Rue Sainte-Catherine Est
🗓️ Date & Heure : Vendredi 13 mars 2026 — 22h00 (Portes : 22h00)
🔞 Âge : 18+
🎟️ Pour les billets, cliquez ici (Evenko)
🎸 Power Tribute Tour au Théâtre Beanfield
Faites un voyage en 1986 avec le Power Tribute Tour, une soirée spéciale célébrant deux titans du rock progressif et du hard rock. La soirée propose un Hommage à RUSH et un Hommage à MARILLION, interprétés avec passion et précision. C’est un incontournable pour les fans désireux de revivre les sons classiques et les compositions épiques de ces groupes légendaires.
📍 Lieu : Théâtre Beanfield, 2490 Rue Notre-Dame Ouest
🗓️ Date & Heure : Samedi 14 mars 2026 — 19h30 (Portes : 18h30)
🎟️ Pour les billets, cliquez ici (Evenko)
📚 Sources
