Découvrez les meilleurs brunchs de Montréal qui guériront n’importe quelle gueule de bois.
Le brunch est un repas très apprécié à Montréal, où le rituel de fin de semaine d’un repas en fin de matinée est devenu une pierre angulaire de la culture alimentaire de la ville. Que vous recherchiez des plats classiques à base d’œufs, des crêpes sucrées ou salées, ou des bagels et des croissants fraîchement sortis du four, la scène du brunch de Montréal a quelque chose à offrir à tout le monde. Le brunch n’est complet qu’avec un cocktail classique, comme un grand verre de mimosa qui vous fera oublier votre gueule de bois !
Mais avec autant d’options de brunch, par où commencer ? Pour vous aider à vous y retrouver dans l’effervescence des brunchs de la ville, nous avons rassemblé quelques-uns des meilleurs endroits pour bruncher à Montréal. Qu’il s’agisse de cafés de quartier chaleureux ou de restaurants gastronomiques, ces destinations brunch offrent tout, des petits déjeuners classiques aux plats innovateurs qui repoussent les limites du brunch traditionnel.
Montrealnightlife.com vous aidera non seulement à réserver une table dans l’un des meilleurs restaurants de la ville pour un délicieux brunch, mais vous mettra également en contact avec l’une des meilleures boîtes de nuit ou l’un des meilleurs bars de Montréal pour terminer votre week-end. Mais ce n’est pas tout – si vous venez de l’extérieur de la ville, Montrealnightlife.com peut aussi s’occuper de vos besoins en matière d’hébergement dans des endroits de choix partout dans la ville, en vous offrant des chambres à des prix imbattables.
Alors, pourquoi se contenter d’un brunch médiocre alors que vous pouvez avoir l’ultime brunch avec l’aide de Montrealnightlife.com ? Contactez-les dès aujourd’hui au 438-995-6496 pour savoir comment passer la journée parfaite à Montréal, d’un délicieux brunch à une soirée en ville.
Marcus
Emplacement : Hôtel Four Seasons 1440 Rue de la Montagne, Montréal, QC H3G 1Z5
Si vous cherchez la destination idéale pour un brunch à Montréal, ne cherchez pas plus loin que Marcus. Dirigée par le chef visionnaire Marcus Samuelsson, cette brasserie élève la cuisine traditionnelle à de nouveaux sommets grâce à sa vaste terrasse du troisième étage et à son menu passionnant. Le brunch est servi le samedi et le dimanche de 11 h à 14 h 30. Qu’est-ce qu’un brunch sans cocktails ? Marcus vous couvre avec une impressionnante sélection de libations, dont le Milk the Moment avec Ketel One Vodka, Yuzu, Mélilot et lait de kéfir, et le Romeo + Juliette avec Romeo’s Gin, pêche, goyave et vin pétillant. Si vous vous sentez d’humeur aventureuse, essayez l’un des super-aliments proposés par Marcus, comme le pudding au chia ou le toast à l’avocat. Avec tant de choix délicieux, Marcus est la destination idéale pour votre prochain brunch.
Passe Compose
Situé sur le boulevard de Maisonneuve Est, le Bistro le Passé Composé est un restaurant d’inspiration française spécialisé dans les brunchs. Le chef-propriétaire Arnaud Glay a fondé le restaurant en 2010 et attire sa fidèle clientèle montréalaise au cœur du Village depuis trois ans. Le menu est entièrement créé par Arnaud, mettant en avant les producteurs locaux et favorisant les produits frais du Québec. Le plat phare du restaurant est l’œuf Bénédicte au confit de canard ou au foie gras. Les autres plats recommandés sont le pain perdu au panko, le croque monsieur et le croque madame. La carte des boissons suit la même philosophie d’utilisation des ingrédients locaux et propose des cocktails légers qui équilibrent la richesse des plats. Le décor du restaurant est simple, accueillant et confortable, ce qui ajoute au charme de l’endroit.
Foiegwa
Emplacement : 3001 rue Notre-Dame Ouest, Montréal, Québec H4C 1N9
Si vous cherchez un brunch copieux pour soigner votre gueule de bois, Foiegwa est l’endroit idéal. Le brunch est servi du vendredi au dimanche, et le cheeseburger avec demi-glace est une option parfaite pour absorber les restes d’alcool de vos escapades du week-end. Le menu propose une variété de plats tels que du chia, du granola et des flocons d’avoine de nuit faits maison, ainsi que des omelettes et des Bénédicte qui se démarquent. Essayez le sandwich du petit-déjeuner, le croque-monsieur et les incontournables crêpes à la ricotta et aux myrtilles trempées dans le sirop d’érable. La tartine à la courge avec des œufs pochés de plein air, des champignons, des amandes fumées et du cheddar de chèvre vieilli est une spécialité. Vous pouvez également essayer le poulet et les gaufres à la crème d’érable ou le croque-monsieur avec du jambon, de la béchamel, du fromage suisse et un œuf sur le plat. Tous leurs œufs proviennent de poules élevées en plein air et ils utilisent des ingrédients de haute qualité pour créer des saveurs uniques que vous adorerez.
Arthurs
Emplacement : 4621 rue Notre-Dame Ouest, Montréal, Québec H4C 1S5
Arthurs Nosh Bar à St-Henri est devenu une destination populaire pour les gourmets montréalais. Cet endroit accueillant sert des classiques juifs avec une touche de fierté familiale. Les propriétaires, Raegan Steinberg et Alex Cohen, ont créé ce restaurant en hommage à Arthur, le père de Steinberg, qui est décédé en 2006. Le menu du brunch du week-end propose des plats juifs traditionnels tels qu’un smorgasbord de latke et un toast marocain avec un œuf poché, des pois chiches épicés et du tahini, tous issus des traditions séfarades, ashkénazes et mizrahi.
India Rosa Plateau
Emplacement : 1241 avenue Mont-Royal E, Montréal, Québec H2J 1Y2
India Rosa est un restaurant unique qui marie parfaitement la culture montréalaise et la cuisine indienne, créant ainsi une expérience qui rassemble toutes les communautés. Le menu du brunch est fascinant, avec des plats tels que Poulet & Gaufres – deux gaufres masala servies avec du poulet frit tandoori, une sauce aigre au curry et à la lime, du miel épicé et des noix de cajou. Un autre plat du brunch est le Béné Agneau Cari, qui comprend deux œufs Bénédicte sur brioche avec de l’agneau au curry, des mini-betteraves et des carottes glacées, et une sauce à la tarte. Pour ceux qui préfèrent l’omelette, l’Omelette du Rosa est un must, composée de fromage paneer, de chou-fleur et de pois chiches, servie avec de l’agneau kebab et de la sauce au curry. Pour satisfaire votre gourmandise, essayez le Pain Doré du Rosa, deux tranches de pain doré panées au panko, servies avec des fruits, du caramel à l’érable, du yogourt et du sirop d’érable.
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