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Chaque bouchée en vaut la peine 

Une reconnaissance prestigieuse

La Liste, une publication réputée pour ses classements des meilleurs restaurants, a inclus quatre restaurants montréalais dans sa liste des 1000 meilleurs restaurants de 2024. Cette inclusion témoigne de la diversité et de la qualité de l’offre culinaire montréalaise. La Liste passe en revue les meilleurs restaurants et hôtels du monde, en normalisant les notes attribuées par plus de 1 000 guides et publications de confiance.

Le système de notation

Le système de notation unique de La Liste consiste à convertir chaque note d’évaluation en une note standard, allant de zéro à 100. Des milliers de chefs sont également invités à donner leur avis sur les guides locaux, ce qui permet d’établir un “indice de confiance” pour chaque guide. Les commentaires des clients en ligne jouent également un rôle, en contribuant à hauteur de 10 % à la note finale de La Liste.

Montrealnightlife.com vous aidera à créer votre nuit épique en vous réservant une table dans l’un des meilleurs restaurants de Montréal, et vous mettra même en contact avec l’une des boîtes de nuit ou l’un des bars de Montréal si vous souhaitez prendre un verre ou deux après le concert. Ce n’est pas tout ; si vous venez de l’extérieur de la ville, montrealnightlife.com s’occupera également de vos besoins en matière d’hôtels dans les quartiers idéaux de la ville et de votre hébergement de voyage aux meilleurs tarifs. Appelez ou envoyez un message au 438-995-6496 pour savoir comment passer une nuit parfaite à Montréal.

Les meilleurs restaurants de Montréal

Vin Mon Lapin- La Liste Score 80.0

Le Vin Mon Lapin, niché dans la Petite-Italie de Montréal au 150 Saint Zotique Est, est un restaurant charmant et intime célébré pour sa cuisine fermière et sa sélection exquise de vins naturels. Ouvert du mardi au samedi de 17 h à 22 h 30, il propose un menu dynamique et saisonnier qui met en valeur les ingrédients frais et locaux. Reconnu comme l’un des meilleurs restaurants du Canada, le Vin Mon Lapin offre une expérience gastronomique unique, alliant l’élégance des occasions spéciales à la spontanéité décontractée. Le restaurant, dont Marc-Olivier Frappier et Jessica Noël sont copropriétaires avec les sommeliers Vanya Filipovic et Alex Landry, s’est agrandi pour accueillir 55 convives, en mettant l’accent sur une philosophie de produits locaux et de vins peu interventionnistes.

Toque -La Liste Score 78.5

Toqué ! est un restaurant distingué de Montréal, situé au 950, avenue Beaumont, célèbre pour son approche culinaire novatrice qui allie les techniques traditionnelles à l’art moderne. Faisant partie du groupe Signé Toqué, il offre une atmosphère chaleureuse idéale pour déguster une cuisine locale et saisonnière. Ouvert du mardi au vendredi à partir de 11 h 30, Toqué ! est un chef de file de la gastronomie québécoise, offrant une expérience gastronomique unique et mémorable grâce à ses menus artistiques et à son engagement à l’égard de la qualité. Cela en fait une destination incontournable pour ceux qui apprécient la gastronomie à Montréal.

Joe Beef- La Liste Score 76,5

Joe Beef, situé dans le quartier de la Petite Bourgogne à Montréal, est un point de repère culinaire établi en 2005. Il est réputé pour sa cuisine de marché française, mettant en valeur des ingrédients frais et locaux dans un menu quotidien. Fondé par David McMillan, Frédéric Morin et Allison Cunningham, le restaurant est nommé en l’honneur de Charles McKiernan, un légendaire propriétaire de taverne montréalaise. Célèbre pour ses plats comme le homard spaghetti, le Joe Beef peut accueillir 75 personnes, et il est préférable de réserver si vous voulez vivre une expérience délicieuse. Joe Beef a attiré tout le monde, du Premier ministre canadien Justin Trudeau à la légende du MMA et de l’UFC George St-Pierre.

Le Mousso – La Liste Score 75

Le Mousso, un restaurant réputé de Montréal, offre une expérience gastronomique unique avec un service unique chaque soir pour 30 convives, mettant l’accent sur une symphonie de saveurs. Participant au festival Montréal en Lumière, le restaurant propose un menu dégustation fixe au prix de 250 $ par personne, avec un accord mets-vins facultatif pour 125 $ de plus. Le menu, qui met l’accent sur les viandes, poissons, fruits de mer et légumes locaux, peut être adapté aux allergies sévères, mais il n’y a pas d’option végétarienne. Les clients doivent arriver avant 18 h 30 et le restaurant impose des frais d’annulation de 60 $ pour les annulations effectuées le jour même. Situé au 1025 Ontario Est, Le Mousso est connu pour son engagement envers les produits locaux et son voyage culinaire unique.

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Leaders culinaires mondiaux

Le Bernardin est en tête de liste à New York, avec une note de 99,50, avec d’autres géants culinaires mondiaux comme Guy Savoy à Paris et Lung King Heen à Hong Kong. La présence de Montréal aux côtés de ces établissements renommés souligne le rôle important de la ville sur la scène culinaire mondiale.

Conclusion

L’inclusion de Montréal dans le Top 1000 Restaurants 2024 de La Liste est un moment de fierté pour la ville. Ces quatre restaurants représentent le meilleur de l’offre culinaire montréalaise et placent la ville sur la carte en tant que destination pour des expériences gastronomiques de classe mondiale. Que vous soyez un amateur de cuisine locale ou un visiteur, ces restaurants offrent un aperçu du paysage culinaire riche et diversifié de Montréal.